简单去去腥后,她开始起锅放油,油用的是前两天用松鼠脂肪熬出的油粒,可以说那只松鼠送上门的时机真及时啊。
就是油粒加热闻起来后有点怪怪的,不过她也顾不了这么多了,现在的她可不像初到海岛上时又怕海鱼有毒,又嫌寄居蟹肉少,毕竟有得吃就不错了。
油热好后,她把简单去过腥的两条小鱼切块加进锅里,这两条鱼看起来都是同一个品种,身侧有六七条黑色条纹,背部较为隆起,头部又大又尖锐。
如果她没记错的话这应该是黑鲷鱼,生活在近海,鱼肉多、刺又少,吃起来至少很方便。
在将黑鲷鱼煎至两面金黄色后,锅里已经有微微醋味的鱼鲜味散出,这时她再加入冷水盖上锅盖,慢慢将鱼汤熬至奶白色,最后开盖放点盐和新鲜的切段野菜茎,这道鱼汤就终于完成了。
“好香啊!”
林静疏早就等不及了,她直接把铁锅从火堆上取下来,让锅里的余热继续炖煮,然后先舀上一碗奶白色的鲜鱼汤犒劳犒劳她这个病号。
滚烫的鱼汤被她吹了又吹,鲜美至极的鱼汤味融入水蒸气直蹿入她的鼻腔。
肚子咕噜咕噜叫,早就紧贴肚皮,但越是着急她就越是不舍得狼吞虎咽。
真是可惜,这个荒野系统不能拍照,不然她一定360度无死角拍到聊天频道里,和所有玩家一起分享这道美味。
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