盐町养殖场100亩蚝塘，加上盐町村一千多亩蚝塘，平均每年可以生产2.4万吨生蚝，即2400万公斤，这差不多已经满足国内的生蚝爱好者需求了。
毕竟不是所有人都可以接受生食生蚝的。
一旦产能扩得太大，很容易出现产能过剩的情况，到时候反而得不偿失。
不过除了盐町生蚝之外，盐町养殖场还有其他水产品。
比如此时江淼正在查看的南美白对虾。
以及不远处的中华绒鳌蟹（大闸蟹）丶罗氏虾丶青蟹和新对虾。
高标准养殖条件下，这些水产品的质量都非常好，全部属于特优产品。
江淼老家的新乡那边，已经在前段时间，组建了一个对虾养殖合作社，专门给海陆丰公司养殖白对虾。
这是海陆丰公司正在推动的一村一品计划。
晨洲村那边的情况则比较复杂，不少养殖户不愿意改变传统养殖方式，他们内部分歧比较大。
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